重点围绕各区县优势农业种源产业，集成示范一批先进适用的农业新品种和新技术等产业链发展关键技术，进一步提高优势农产品生产的科技含量，为优势种源产业可持续发展提供技术支撑。

主要内容：

课题1  中华绒螯蟹产业发展关键技术的集成与示范

通过对长江口中华绒螯蟹产业链中的蟹种生态育苗、成蟹池塘生态养成、产品安全性监测、深加工产品开发、信息管理等各个环节的技术集成示范，提升本市中华绒螯蟹产业水平。

课题类别：推广项目

课题2  南美白对虾产业发展关键技术的集成与示范

围绕奉贤区南美白对虾产业，集成示范南美白对虾健康育苗、生态养殖、水体净化、信息管理等产业发展关键技术，把南美白对虾产业产前、产中、产后的各个环节纳入规范化生产和管理，延伸产业链，保证产品的质量安全。

课题类别：推广项目

课题3  水产新品种高效养殖技术示范

从调优水产品种结构入手，在崇明现代农业基地示范和推广优良品种（锯缘青蟹、七星鲈等）、水体环境控制、饲料配制、疫病防控等高效养殖技术，实现水产品高效安全生产，提高水产养殖效益，增加农民收入。

课题类别：推广项目

课题4  粮油作物高产增效技术集成示范

重点示范推广申优系列和秋优金丰杂交粳稻、罗麦系列和沪麦16、油蔬兼用型双低油菜沪油系列等稻、麦、油新品种；集成示范水稻、麦子、油菜等作物的群体质量高产栽培技术。

课题类别：推广项目

课题5  水稻精量直播机及其配套栽培技术的示范推广

在崇明现代农业基地内，示范推广水稻精量直播机及其配套栽培技术，克服小苗机插基本苗不足和行距固定的缺陷，也解决人工直播基本苗过高且不均匀的缺点，达到提升水稻的单产的目的。

课题类别：推广项目

课题6  花椰菜高效生态生产链中的关键技术集成示范

以不同熟期品种搭配、标准化栽培技术为重点，集成示范优良品种、提早和延后生产、配方施肥、废弃物综合利用等技术，建立崇明花椰菜周年生态高效生产链，提高当地花椰菜生产的综合经济效益，增加农民收入。

课题类别：推广项目

课题7  优质葡萄一年两熟及保鲜新技术研究

研究葡萄品种的选配及配套的栽培技术，使葡萄一年两熟上市，有效提高设施的利用率和土地产出率；研究葡萄采后预冷及贮藏保鲜技术，减少葡萄采后损耗，均衡市场供应，提高种植经济效益，带动农民增收。

课题类别：重点攻关项目

课题8  食用菌稳定性生产关键技术研究与示范

开展食用菌生产污染率控制关键技术、菌种质量控制技术、缩短食用菌营养生长期的培养技术、原基诱导与子实体形成调控技术等研究和品种选育，在现有设备和设施基础上，蟹味菇、金针菇和杏鲍菇的全年平均污染率分别从5%、4%和4%均下降到1.2%以下，全年批次间的生物学效率的波动幅度控制在8%以内。

课题类别：重点攻关项目

课题9  食用菌规模化简易设施生产技术的集成与示范

示范推广金福菇菌种、草菇VH3菌株制作技术工艺、安全性栽培；果树修剪废枝条制作食用菌培养料和利用技术；双孢蘑菇恶腐病、胡桃肉状菌、杏鲍菇细菌性病害和秀珍菇瘿蚊等病虫害的综合防治技术。形成适合于本市食用菌规模化简易设施栽培的生态高效生产模式，提高产品的品质，降低生产成本，保护生态环境。

课题类别：推广项目

课题10  食用菌深加工关键技术研究与示范

应用电子加速器等物理和化学技术，开展食用菌产后保鲜技术的研究，减少损耗，延长食用菌的货架期；研究食用菌中多糖、三萜等功能成份和风味物质的提取分离新技术，提高有效成分的得率，建立相关的质量控制体系，满足市场需求，提高农产品附加值。

课题类别：重点攻关项目

课题11  杂草稻综合防治技术的研究

摸清稻田杂草稻发生消长规律及其与环境因子、耕作方式等相互关系，研究水稻种子处理、栽种方式、水浆管理、化学防治等综合防控技术，减轻杂草稻对水稻生产的危害，保障水稻高产。

课题类别：重点攻关项目